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香港の技 新広東料理精華の詳細情報
表紙カバーにヨレ、破れ等ありますが、中身に目立った汚れ等ありません。【書籍概要】この本は、1993年に出版された広東料理に関する専門書です。香港の伝統的な料理技術を詳細に解説しており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースとなります。【内容の特徴】レシピや調理法が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる写真が多く含まれています。特に、広東料理の技術や素材について深く掘り下げている点が特徴です。【購入のメリット】本書は、広東料理を学びたい方や、料理のスキルを向上させたい方にとって非常に役立つ一冊です。料理の技術を習得するための具体的な手引きが得られます。- タイトル: 香港の技 新広東料理精華- 出版年: 1993年- ISBN: ISBN4-8104-1168-0- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。。【裁断済】スポーツ整形外科学。原宿ゴローズ大全 vol.1 vol.2 vol.3。刀剣乱舞記念祝画セット。フォーサイト 2020年度 行政書士。マブラヴオルタネイティヴメモリアルアートブック = MUV-LUV ALTER…。hiiragi様 確認用。【古書】 【希少】 婦人寶典 カバー付き 全5巻 明治42年発行 コレクション。超希少！PS2鬼武者1・2・3・新鬼武者・鬼武者無頼伝、鬼武者シリーズ全巻セット
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