HOT ! 新政　にるがめ　涅槃龜　2023

新政酒造のPrivate Labシリーズのひとつ「涅槃龜（にるがめ）」。Private Labとは、一般的な日本酒の製法ではなく革新的な製法で、日本酒の課題解決や新たな味わいへの挑戦を目的につくられたシリーズだ。風水の象徴「四神」をモチーフにしたラベルデザインが特徴的。「涅槃龜」は、精米歩合88〜92%でつくる低精白純米酒。本来は雑味がでやすい低精白だが、吟醸造りの技術を駆使し、雑味がなく上品な味わいに仕上げる。1852年創業の新政酒造は秋田県に蔵をかまえ、本来の日本酒の姿を追求する姿勢をもつ蔵元だ。Private Labシリーズも、その根源的な精神をあらわしたラインナップといえる。製造方法も時代にあわせて変化しており、現在はすべて秋田の素材のみを使用。添加物は一切つかわずに、純米酒のみを醸す蔵として成長をつづけている。友人からの頂き物です。販売店名シールは剥がして発送いたします。ご了承ください。クール便での発送とします。値下げ不可No.6 プレミア　日本酒　秋田県　ワイン　シャンパン　ドンペリ　アルマンド　新正　あらまさ。専用へうげもの NEXT5 2018 酒器 陶芸家 富田啓之氏 新政/一白水成。【限定】岡崎酒造 信州亀齢 能登産 ゆめみづほ 火入720ml 2本セット。勝駒　化粧箱付き。而今 名張 純米大吟醸。而今 特別純米 火入 1800ml 2024.8月製造。十四代　極上　極上諸白　1800ml。十四代 純米大吟醸 白雲去来 720ml 空き瓶 2024。雪夜月 Season3 Celebration Model 1.8L 未開封。新政　空き瓶セット。14代本丸空ビン。高木酒造　朝日鷹　低温貯蔵酒2本セット8月製造。今だけ！世界遺産『飛騨高山』飲み比べ（送料込）。而今720m特別純米酒