世界一予約の取れないお店と名高いデンマーク三ツ星レストランNOMAの本です。中身は綺麗で読む分には問題ないでずが、表紙が経年劣化しているため、古本に抵抗のある方はご遠慮ください。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。洋書 Stephen Minch spectacle。日本ではなかなか出回らない本だと思います。Threatened Amphibians of the World 英語版。洋書 Early Transcendentals。内容:シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。仏語洋書 バルザック書簡集2 プレイヤード叢書。Magic Tree HouseシリーズⅡ 27冊セット 英語絵本 洋書。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。ロバート・クラム作品集 Odds&Ends R,CRUMB '90-’00。お歌のアンティーク絵本꙳⋆洋書 ビンテージ ヴィンテージ 児童書 古書 額装。#ノーマ#NOMA#料理本#ミシュラン