HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本

Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。MONTEVERTINE 2000&2021年 2本セット。菊鹿ナイト・ハーベスト酒造野 2020 菊川農園　1本。Le Pin Pomerol 2012 赤ワイン 750ml(空瓶)。DRC ロマネコンティ リシュブール 2001 未開栓。ノーコントロール 2本セット 自然派ワイン。Circulate 2003 赤ワイン 750ml。ワイン Chateau Pavie 1998。ニコラ フィアット キュヴェ スペシャル ブリュット ミレジム 2015 BOX。sophia One 2021 750mlオーパスワン2021年最終。夏だ‼️MOËT & CHANDON ビーチボール・グラス・サングラスセット。Valo Japan 【希少・ドイツ直輸入】甘くて飲みやすいワイン3種セット。ドンペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ　2009 ドンペリ　ピンク。赤ワイン ボルドー ダルマイヤック 2021 2本 フランス。【みにまむ】 大人気のリッジ ４本格安で！最良年ヴィンテージ正揃い。Sassicaia 2014 Bolgheri Sassicaia サッシカイア。ducru beaucaillou 2006 ヴィンテージ赤ワイン。定価9900円相当 レア物 シャンパン A.ボーフォール シャンパン 貴重。【サッシカイアが作った！】Barrua 2012 & Mainqué 2015