現状日本から撤退してしまっているアルノーラエール氏のレシピブックです。フランスから輸入したもので内容フランス語です。全くの未使用ですがカバーなどはついていないので新古品とさせていただきます。【著者と内容】アルノーラエールによる「Pâtisserie」は、フランスの伝統的なペストリー技術を学ぶための貴重なリソースです。著者は「Meilleur Ouvrier de France」に選ばれた実力派シェフであり、彼の専門知識が詰まっています。【レシピの多様性】本書には、基本的なレシピから特定のデザートまで、幅広いレシピが掲載されています。特に「Tarte Hawai」は美しいビジュアルとともに、詳細な手順が説明されています。【美しいビジュアル】各レシピには、完成品の美しい写真が添えられており、視覚的にも楽しめる内容です。料理のインスピレーションを得るのに最適な一冊です。- タイトル: Pâtisserie- 著者名: Arnaud Larher- 出版社: Hachette Cuisine。VP HR フランク・ホーヴァット MM GD。EG EE フランク・ホーヴァット YP EP。PK JD フランク・ホーヴァット QB MF。洋書 Vermeer of Delft His Life and Times。アメコミ リーフ バットマン 100巻記念号。洋書 Assassin's Creed Origins Official Guide。洋書 Of Mice and Men by John Steinbeck。THE AMERICANS ロバート・フランク。「HADJI」フランス語絵本 サヴィニャック表紙